Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
kennen Sie bereits die Spezialitäten der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall?
„Hilf dir selbst, so hilft dir Gott“: Das Sprichwort haben sich die Hohenloher Bauern zu Herzen genommen und 1988 die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall gegründet. Sie arbeiten nach dem Prinzip der bäuerlichen Selbsthilfe und engagieren sich für die bäuerliche Regionalentwicklung in Hohenlohe. Mit Hilfe von alten heimischen Landrassen erzeugen diese Fleisch, das Verbraucherinnen und Verbraucher mit gutem Gewissen zubereiten und mit viel Genuss essen können. DieTiere bekommen nur bestes und gesundes Futter zum Fressen. Verboten sind Wachstumsförderer, Tiermehl und andere bedenkliche Stoffe. Das ist gut für die Tiere, gut für die Umwelt und gut für die Qualität unserer Produkte, denn das schmeckt man. Die Bauern der Erzeugergemeinschaft bringen die gemästeten Tiere selbst zum eigenen Erzeugerschlachthof nach Schwäbisch Hall, damit sie nicht bei langen Tiertransporten leiden müssen. Dort werden sie unter Aufsicht von Veterinären tierschutzgerecht geschlachtet und verarbeitet.
Anschließend wird jedes Tier auf seine Fleischqualität hin geprüft und erhält den Kontrollstempel der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Erzeugung, Schlachtung und Vertrieb sind in einer Hand. Transparenz ist oberstes Gebot. Fleisch der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall stammt eben direkt vom Bauern. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser: Freiwillig unterzieht sich die Gemeinschaft von der Zucht bis zur Schlachtung einer neutralen Kontrolle durch das Lebensmittelinstitut Lacon, Offenburg. In den Erzeugerrichtlinien sind alle Anforderungen und Kontrollstufen genau festgeschrieben.
Weiter Informationen zur Erzeugergemeinschaft finden Sie hier: www.besh.de
Die verschiedenen Produkte der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall finden Sie auch in den Theken der Edeka Kissel Märkte.
Kommen Sie gern auf uns zu falls Sie Fragen oder Anmerkungen haben. Wir stellen Ihnen an der Theke gern das Sortiment vor. Von der Echt Hällischen Salami, zum Bio Bauernschinken über den Schweinerücken, die Auswahl ist groß!